طريقة عمل طبق سلطة مكرونة بالجزر والبسلة

طريقة عمل طبق سلطة مكرونة بالجزر والبسلة

    المقادير

        نصف كيلو مكرونة قلم
        نصف كوب بسلة
        نصف كوب جزر مكعبات
        ربع كوب زيت زيتون
        ملح
        فلفل أسود
        ماء
        زيت

    طريقة التحضير

        يوضع قليل من الزيت في مقلاة على النار، ويضاف إليها الجزر والبسلة.
        تقلب حتى تتشوح، ثم تتبل بالملح والفلفل الاسود.
        يضاف قليل من الماء، وتترك على نار هادئة حتى تنضج.
        تسلق المكرونة بالطريقة التقليدية، ثم تصفى.
        توضع المكرونة في الأطباق، ويوزع فوقها خليط الجزر والبسلة.
        تقدم ساخنة.
    Adam
    @مرسلة بواسطة
    كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع مطبخك هنا .